Традиции и обычаи народов Красноярского края. Часть I
Русские
Самым многочисленным народом в Красноярском крае являются русские. По данным последней Всероссийской переписи населения их в регионе около 2 382 000 человек. Это чуть больше 93% всех жителей. Красноярский край – одна из территорий преимущественного проживания русских.
Традиции русского народа неразрывно связаны с народным календарём. В нём нашло отражение двоеверие. Каноны православия переплелись с оставшимися языческими традициями. Независимо от происхождения почти любые праздники русские в нашем регионе отмечали массовыми гуляниями.
Календарь народных праздников на Руси открывала шумная Масленица. Весёлая неделя перед Великим постом, которая славилась блинами, катанием на санях, играми и штурмом снежных городков. После неё бурная жизнь затихала до самой Пасхи. Пасхальная неделя проходила на улице: молодёжь устраивала соревнования в лапте, городках и каталась на качелях. Весенний цикл завершала Троица, символизировавшая приход лета. В эти дни дома и церкви украшали берёзовыми ветками, девушки проводили обряды, а парни мерялись силой в кулачных боях.
Летние гуляния были скромнее и заканчивались в Петров день (29 июня по старому стилю). Купальские традиции включали костры, обливания водой и сбор целебных трав, а в ночь перед праздником молодёжь традиционно веселилась до рассвета и устраивала шумные розыгрыши.
Кроме того, до революции в Енисейской губернии масштабно отмечали два особенных местных праздника — День Сибири 26 октября и день памяти святителя Иннокентия Иркутского 26 ноября.
Русский народ издавна славился своим радушием, недаром поговорка гласила: «Гость в дом — Бог в дом». Любого путника, даже незнакомца, всегда встречали главным угощением — хлебом и солью. Огромную роль играла и крепкая общинность: полевые работы или строительство дома крестьяне выполняли сообща. Такая взаимопомощь соседей, за которой всегда следовало дружное застолье, называлась «толока».
Шумным застольем была и свадьба. Она гремела несколько дней. На вторые сутки свадьба перебиралась в дом невесты, где веселье продолжалось с новой силой. Здесь молодая жена во всей красе демонстрировала свои хозяйственные таланты: пекла блины и оладьи, показывала привезённое приданое, а гости в шутливой форме проверяли её терпение и учтивость. На третий день родственники с обеих сторон обменивались визитами, чтобы ещё теснее сродниться и познакомиться друг с другом.
Пара в народных костюмах, открытка начала XX в. из серии «Типы России». Фото в общественном достоянии.
Татары
Вторым по численности народом края являются татары. На 2020 год в регионе их проживало 19,4 тысячи (0,8%). Татар разделяют на три группы: астраханскую, поволжско-уральскую и сибирскую. В Красноярском крае живёт исключительно поволжско-уральская.
Главная черта татарского народа — гостеприимство. По традиции для гостя всегда накрывают богатый стол, ведь обычай велит обязательно сытно накормить пришедшего: будь то полноценный обед или долгое чаепитие. Чай, который татары распробовали ещё во времена ранней торговли с Азией, стал главным народным напитком. Его пьют из пивал и постоянно обновляют, а к нему подают чак-чак, мёд, сухофрукты и пышные кабартмы. Без ароматного чая с XIX века не обходится ни одно застолье, включая свадьбы.
Свадебные традиции татар тоже невероятно колоритны. С юных лет девушки учились шитью, чтобы собрать богатое приданое, а жениха зачастую выбирали родители, и молодые до свадьбы могли почти не знать друг друга. Сами торжества сопровождались интересными обрядами, например, никяхом. Во время подготовки невеста должна была налепить миниатюрные пельмени — кияу. Если они получались настолько крошечными, что свободно проходили сквозь обручальное кольцо, девушку признавали мастерицей и отличной хозяйкой.
Один из главных и известных татарских праздников – сабантуй («праздник плуга»). Раньше он ознаменовал начало посевных работ, в настоящее время – их окончание. На празднике традиционно поют песни, устраивают бега, конные скачки и борьбу. Победители получали полотенце, которые девушки украшали национальной вышивкой.
Таджики
Таджиков в Красноярском крае около 13 тысяч. Они составляют 0,5% от всего населения региона. Долгое время таджики не считали Сибирь привлекательным для жизни местом. Лишь с начала 1970-х их численность начала возрастать с каждым последующим десятилетием.
В традиционной таджикской семье крепко держится патриархат. Все ключевые решения — от выбора профессии и вуза, до женитьбы и переезда — обязательно согласуют с главой семьи. Здесь вполне привычна картина, когда отец может запретить даже 40-летнему взрослому сыну ехать на заработки за границу. Зато старики практически никогда не остаются в одиночестве. По обычаю о родителях в старости заботится младший сын. У таджиков сильны родственные связи: родственники из отдалённого кишлака запросто могут приехать в гости к городским близким на целый месяц и всегда будут встречены с неизменным радушием.
По традиции застолье у таджиков начинается с чаепития и сладостей. Напиток разливает самый младший мужчина за столом, причём первую пиалу он обязательно наполняет себе — древний обычай служил знаком того, что чай абсолютно безопасен и не отравлен. Принимать и возвращать пиалу принято только правой рукой, приложив левую руку к груди. Чашу будут наполнять снова и снова, пока гость не перевернет её вверх дном, показывая, что он уже сыт. К чаю обязательно подают халву, традиционный сахар набот, свежие фрукты и домашнюю выпечку, которой гордится любая хозяйка.
Из традиционных праздников можно выделить религиозные Курбан-Байрам и Ураза-Байрам, а также главный национальный праздник весны – Навруз. Последний празднуют целых три дня с 21 по 24 марта. Таджики устраивают большие гуляния на Навруз. Главный символ праздника – сумалак. Это кушание, которое готовят из зелёных ростков пшеницы.
Перед свадьбой жених в назначенный день передает отцу невесты калым, после чего начинаются четырёхдневные праздничные обеды для родни и соседей. На знаменитый свадебный плов — ошинахор — может зайти абсолютно любой прохожий с улицы, его встретят и накормят наравне со всеми гостями. На пятый день свадебные торжества перемещаются в дом невесты, где её облачают в праздничный наряд, а лицо и голову традиционно скрывают под накидкой или паранджой.
Азербайджанцы
Почти 12 тысяч человек в Красноярском крае – азербайджанцы. Они так же, как и таджики, составляют 0,5% от всего населения региона. Самый большой приток представителей этого народа в край пришёлся на 1990-е годы.
Традиции азербайджанского народа похожи на традиции таджикского. Здесь вам и то же восточное гостеприимство, и религиозные праздники.
Отличия, конечно, есть. Множество традиций и обрядов в Азербайджане посвящено такому важному событию, как рождение детей. Эти ритуалы начинаются задолго до появления малыша на свет и продолжаются вплоть до его первого дня рождения.
Ещё в день свадьбы соблюдается интересный обычай: в постель молодожёнов укладывают маленького ребенка — обычно кого-то из близких родственников или соседей. Перед первой брачной ночью невесте дают подержать малыша на руках. Это символизирует главное пожелание со стороны семьи мужа — чтобы молодая жена вскоре стала матерью.
Особые правила сопровождают и сами роды. Появившегося на свет новорождённого сначала купают, и лишь после этого передают маме.
Заботясь о здоровье и защите ребёнка, общество придерживалось давних суеверий. Близкие родственники начинают навещать маму с малышом только спустя 40 дней после родов. Кроме того, по традиции, первые стрижки волос и ногтей ребёнку делают не раньше, чем ему исполнится ровно один год.
Фото: Почтовая марка 1963 года. Народные костюмы Азербайджана. Фото в общественном достоянии.
Продолжение следует...