План государственного пищевого мониторинга предполагает обширные исследования продуктов питания – в лабораториях Красноярского референтного центра Россельхознадзора проведён анализ сосисок «Говяжьих».
Мясное колбасное изделие предназначалось для организации питания пациентов учреждения здравоохранения. В пробе сосисок установлено наличие костной, хрящевой и железистой тканей, крахмала, муки, камеди, каррагинана, а также ДНК индейки и ДНК курицы. Такой состав не соответствует ГОСТу, указанному производителем на маркировке.
Фальсификация «гостированной» колбасной продукции изготовителем является действием, направленным на обман потребителей. Пометка «ГОСТ» на упаковке у большинства покупателей вызывает безоговорочное доверие.
Некачественный по составу товар представляет потенциальную угрозу для здоровья, поскольку фальсификат не только снижает пищевую ценность продукта, но может и негативно воздействовать на организм человека.
Подпишитесь: