Иркутские школьники хотят, чтобы к ним прислушивались в школьных столовых

4.400 респондентов со всей страны, ответили, что, на их взгляд, можно сделать, чтобы улучшить школьное питание. 51% опрошенных отметил, что за последний год качество питания в столовых не изменилось, 28% считают, что оно ухудшилось, только 21% увидел улучшения. Одинаковое количество респондентов (по 14% каждый из ответов) оценили по десятибалльной шкале школьное питание на 3, 4 и 5 баллов. Высокие оценки - 9 и 10 баллов – поставили лишь 5% и 6% опрошенных соответственно.

В топ нелюбимых блюд школьников вошли супы и рыбные блюда, а самыми желанными стали пицца, пельмени и салаты. Каждый второй участник опроса выступает за расширение школьного меню. Большинство учащихся (74%) уверены, что, если их мнения будут услышаны, это повлияет на ситуацию в лучшую сторону.

«Нам очень сложно успеть съесть всё за небольшое время. Не хватает ещё пяти-семи минут. Знаю это и по себе, и по другим ученикам. Не говорю уже про случаи, когда блюда лежат остывшими. Такое бывает и хочется их разогреть. Но даже если бы поставили микроволновку, школьники просто не успели бы подогреть каждый своё блюдо. Наверное, не нужно больших трат, чтобы решить это и сделать более удобными условия именно для нас. И вообще, детей надо чаще слушать, когда взрослые составляют школьное меню. Нам бы хотелось тоже влиять на это. Сейчас в этом нам помогает проект «Шеф в школе», – сказал активист проекта РДШ «Шеф в школе» из Иркутска Александр Кобяков.

Проект РДШ «Шеф в школе» был запущен осенью 2020 года. У ребят появилась возможность влиять на меню в столовых, оценивать вкус блюд, ассортимент, состояние помещений, выявлять проблемы и рассказывать о лучших практиках, делиться своими идеями, а также получать знания от кулинаров страны. Он охватывает все 85 субъектов страны. На сайте проекта зарегистрировалось более 7.500 участников.