«А где мясо?»: В Красноярском крае в пельменях нашли странности

Производитель мясной продукции из Железногорска, компания ООО «Моменталь», был оштрафован Россельхознадзором за нарушения, которые могут угрожать здоровью людей. В ходе проверки, проведённой инспекторами, были выявлены серьёзные нарушения.

В частности, компания выпустила 640 кг пельменей «Любительские», в которых лабораторные исследования обнаружили микробную трансглутаминазу и ДНК свиньи, что не было указано на упаковке. Такие добавки могут представлять опасность, если их не указать на этикетке, поскольку это нарушает требования безопасности продукции.

Кроме того, проверка показала, что условия на производстве, где изготавливаются пельмени, котлеты и наггетсы, оставляют желать лучшего. Производственные помещения находились в неудовлетворительном состоянии.

Компания была оштрафована за эти нарушения, которые могут повлиять на безопасность потребителей.