Красноярск: пробки 3
В Кузбассе выявили некачественную молочную и мясную продукцию

В Кузбассе выявили некачественную молочную и мясную продукцию

17.01.2023 16:24

Представители Россельхознадзора сообщили, что в Кузбассе в 2022 году было выявлено несоответствие качества молочной и мясной продукции по нескольким показателям. Лабораторные исследования кемеровского филиала Федерального центра охраны здоровья животных показали несоответствие качеству 11 проб молочной продукции. Девять из них не соответствовали по показателям качества. Наблюдалась фальсификация растительными жирами, несоответствие по жирнокислотному составу и по массовой доле влаги и жира. Кроме того, в двух пробах молока специалисты выявили несоответствие по микробиологическим показателям.

«По результатам исследований мясной продукции установлено несоответствие в трёх пробах: одна проба по гистологической идентификации состава, одна проба по химико-токсилогическим показателям и одна проба по микробиологическим показателям», — рассказали в управлении Россельхознадзора по Кузбассу.

Производителям некачественного молока и мяса объявлены предостережения.

Подпишитесь:

Возврат к списку


Материалы по теме: