Красноярцам рассказали, как выбрать качественные рыбные консервы / Торговля и услуги

Так как консервы запаковывают в металлические банки, увидеть их содержимое невозможно. Поэтому покупатель ориентируется по внешнему виду тары и по тому, что написано на этикетке, сообщили в Роспотребнадзоре.

Как выбрать хорошие консервы:

• Необходимо осмотреть банку. Швы должны быть герметичны, крышка не вздута. На самой банке не должно быть дефектов.
• Можно потрясти банку – чем больше «бульканья», тем больше внутри жидкости и меньше продукта.
• Нужно внимательно посмотреть на дату выработки – его выбивают на крышке в первом ряду (число, месяц, год). А срок годности располагается на этикетке или нанесен на стенки банки литографически.
• В составе должно быть как можно меньше компонентов – в идеале только рыба, соль и специи.
• Также стоит обратить внимание, не нарушают ли в магазине условия хранения консервов.

В Роспотребнадзоре дали еще несколько советов. Лучше покупать консервы от предприятий, находящихся рядом с морем – значит, продукт сделан из свежей, а не замороженной рыбы. Но менее качественным от этого он не станет.