В День любителей чеснока красноярцам рассказали о его пользе / Общество
06.10.2024 14:00
Фото: нейросеть Kandinsky
Сегодня, 6 октября в мире отмечается День любителей чеснока.
Чеснок попал в Россию в IX веке и сразу стал популярен и востребован как в кулинарии, так и в медицине. По мнению жителей Древней Руси, он помогал излечивать простуду, отёки, бессонницу, бородавки и даже облысение.
Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, содержит холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. В 100 граммов продукта содержит 33 грамма углеводов, 0 граммов жиров и 6 граммов белка. Но при термической обработке значительно снижает свою эффективность
Употребление чеснока поможет избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшить пищеварение и ускорить метаболизм, предотвратить развитие атеросклероза, а также образование тромбов. Также он улучшит эластичность стенки кровеносных сосудов и уменьшит воспалительные процессы.
В Управлении Росптребнадзора Красноярского края рассказали, на что обратить внимание при покупки чеснока: «Обратите внимание на внешний вид. Головка должна быть твёрдой, а не пустой или обезвоженной. Ни один из внешних зубчиков не должен быть слишком мягким или сухим. Ростки являются признаком того, что чеснок старый».
Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, содержит холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. В 100 граммов продукта содержит 33 грамма углеводов, 0 граммов жиров и 6 граммов белка. Но при термической обработке значительно снижает свою эффективность
Употребление чеснока поможет избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшить пищеварение и ускорить метаболизм, предотвратить развитие атеросклероза, а также образование тромбов. Также он улучшит эластичность стенки кровеносных сосудов и уменьшит воспалительные процессы.
В Управлении Росптребнадзора Красноярского края рассказали, на что обратить внимание при покупки чеснока: «Обратите внимание на внешний вид. Головка должна быть твёрдой, а не пустой или обезвоженной. Ни один из внешних зубчиков не должен быть слишком мягким или сухим. Ростки являются признаком того, что чеснок старый».
Подпишитесь:
