По требованию прокуратуры в Красноярском ночном клубе уничтожено 90 кг просрочки

В органы прокуратуры поступило заявление от экс-сотрудника ночного клуба, расположенного на улице Молокова. В своем обращении он указал на серьезные отступления от установленных норм в области ветеринарии, санитарии, пожарной безопасности и защиты прав потребителей, допускаемые руководством заведения.

В ходе проверки выяснилось, что данное заведение общепита, предлагающее клиентам готовые блюда и напитки, систематически ущемляло права своих работников, несвоевременно выплачивая заработную плату. Кроме того, были выявлены значительные нарушения правил обращения с продуктами питания.

Проверочные мероприятия установили, что значительная часть используемых ингредиентов не имела подтвержденного происхождения, ветеринарная документация на многие продукты отсутствовала. Около десяти килограммов пищевых продуктов хранились с превышением срока годности, а более тридцати килограммов замороженных ягод не имели необходимой маркировки.

По итогам проведенной проверки прокуратурой были инициированы административные производства в отношении владельца клуба за несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований, правил пожарной безопасности, гигиенических нормативов и трудового законодательства.

Кроме того, руководству клуба было внесено представление прокуратуры с требованием устранить выявленные нарушения, что привело к утилизации всей продукции, вызывающей сомнения в качестве, и просроченной продукции. Контроль за устранением нарушений продолжается.